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Gastronomie

Recette de gâteau roumain aux fruits

Excellent ! Les personnes qui ont assisté à la présentation du site internet des jumelages le samedi 26 janvier, ont apprécié le gâteau roumain aux fruits. Bon appétit.

 

  • 12 cuillères à soupe de sucre.
  • 12 cuillères à soupe d'huile.
  • 2 œufs.
  • 1 sachet de levure.
  • 1 pincée de sel.

 

On mélange tout cela et on ajoute de la farine pour obtenir une pâte molle, environ 120 gr.

Beurrer le plat puis fariner.

Verser la pâte puis un peu de semoule.

Répartir les fruits dessus (abricots, pêches, poires, prunes...)

 

Au-dessus de la composition, ajouter le mélange suivant :

  • 4 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 400g de crème ou de yaourt ou de fromage blanc
  • 1 pincée de sel.

 

Mettre au four environ 30' à 180°.